在厨艺大赛开始之前，京城中还有另一件重要的事，那便是殿试放榜。

不过这次放榜已经是二次榜了。

当朝殿试的规则是，所有贡士入宫参考，由皇帝亲自颁发考题，当天决出前三甲，一甲三人为状元、榜眼、探花，二甲若干为“上进士”、三甲若干为“下进士”，翌日于外殿再考，综合两次成绩排出名次，优异者可得“点翰林”，即进入翰林院为庶常的机会，其余人则按名次相对，被分发到待遇不同的各部任职。