朱莺莺身后的人群里开始推搡起来，终于有六个人因为力气太小，而踉跄着被推了出来，十人队伍于是成型，加上先前在第一楼厨师内战中留下来的十位，二十人同时开灶，进入第二轮的比试。

初赛中一轮就要做十道料理，又必须是出自南北料理一百零八式中，且晋级需要守擂三轮，这意味着，参加初赛的厨师，必须要有三十道拿手的不重样的南北料理。