老者听着瑛子这么说，兴趣是蹭蹭蹭的往上涨。

“丫头你赶紧说说，这东西怎么弄！”

“哈哈您别着急嘛，听我慢慢说。”瑛子一边在脑子里回想自己的做法，一边慢慢的跟老者说：“一般我都是用肥肉，当然最好是带点瘦肉的，看个人喜好来。”

“而后将肉切成丁，就是咱们拇指头这么大，倒入锅中就开始翻炒了。炒出油，但也别炸得太干，等到肉丁变成原来的一半还小一些，就可以捞起来了。”