装腊肠还得用到一个工具。

因为猪小肠的口太小了，要把肉塞进去非常麻烦，所以得用一个装腊肠的工具，用竹片做成的。

宋婶子把筷子劈成好几片，随手拿起一片慢慢用火烤然后掰弯，弄成了一个水滴状的东西，而后用线把后面的部分给捆扎实了。

装腊肠的时候，就把这个套在小肠的口上，左手大拇指勾住肠口，另一只手就能往肠子里塞肉，这样的方法，不过片刻就能装好一截腊肠。