做牛肉酱。

至于原料。

那就跟简单不过了。

用黄豆就行。

前几天他在农场，问大牲口过冬的口粮问题。

着实被农场里山一样多的黄豆惊到了。

真的是连大牲口吃都吃不完。

既然有这么多黄豆。

那么利用黄豆做豆腐，就成了一件理所当然的事。

至于豆腐的制作，那就更简单了。

先把豆子上磨磨碎，磨碎了再放锅里煮。

这些稀稀的豆汁放入白醋等点卤用的汁。