“咕噜噜......”楚梦瑶的肚子传出不雅声音，她突然觉得自己饿得前胸贴后背。

何鑫望着她，皱着眉头问道：“你没吃早餐吗？”

“喝了一碗红糖煮蛋......”她感觉自己脸像是烧起来一样，应该已经红得发紫了吧。“我怕晕车呕吐......”

“早说呀！”何鑫递给对方一袋三角形的巧克力。

楚梦瑶没怎么犹豫地接了过来，剥开包装袋，立马啃了一口，评价道：“味道真不错！”

“待会就辛苦小楚同志陪我们一块儿赴宴了。”何教授往回走，经过她时，突然说道。

“诶？”楚梦瑶满脑子问号，脱口而出道：“我可以吗？不会不方便吗？”

冯主任这时候也跟了上来，一针见血地说道：“就是有你在才好啊，你酒精过敏。”

这么一说，楚梦瑶心领神会。下谷坪的全称是下谷坪土家乡，大概也是整个神农架林区酒风最彪悍的地方。她还记得之前在SPA中医芳疗馆里何教授说过，何鑫被当地人灌醉了。

难道说，那时候事情办砸了，他们今天准备带着自己去找回场子？毕竟，神农架的酒文化里有一条，对于真正不能喝酒的客人，主人绝对不劝酒。

奇怪的是，何鑫的车在半路停下来，何教授和冯主任下了车，上了另外一辆小轿车，扬长而去。

“诶？鑫哥，这是怎么回事？”楚梦瑶只好问何鑫。

他笑着回答道：“就我们两个人去赴宴。你酒精过敏，我要开车，谁都不会被劝酒了，完美！”

楚梦瑶被这番话给惊到了，居然还不能有这样的操作？她回想起书上看到的神农架历史，琢磨着这里的酒文化到底有多么厉害，能让何家如此忌惮。

神农架被命名为皇界长达十四年，一七零五年秋，庐陵王李显回长安复辟，夺回帝位之后，便大赦天下，特免神农架皇界之内三年租赋，并将年号定为“神龙元年”。可想而知，在流放神农架的这段日子，对他的影响有多大。

至于描写李显流放的生活，无论是历史文献还是野史，多是艰苦卓绝的。其实想来怎么可能那么辛苦呢，无非是相较于在帝都长安而言。

毕竟要在在神农架范围内的千里房州，想要营造起荒凉中的繁华，也需要一定时间。李显在这里经营数年后，必定是奢华舒适的。这一点，从房州遗留的古建筑、街道和民众口口相传的事迹可见一斑。

神农架在地理上紧邻汉中，连荆山，又有庐陵王李显发配房州，故在文化上受到中原文化、汉文化、楚文化和大唐文化的洗礼。地缘关系和山地生活的特性使然，神农架文化亦受巴文化的浸润，所以也有巴人巫文化的趋向。

庐陵王时代的房州，山中都城是一派帝王气息，歌舞升平，醉生梦死。

李显给神农架带来了大唐帝国丰富的文化和帝都长安的皇宫习俗，自此大唐文化对山中小城激励的冲击，波及至整个神农架及周边地区。

正因为如此，时至今日，在神农架这片古老的原始森林中，不论是居于山林中耕种为生的山民，还是生活在山中小镇的市民，遵循千年以来庐陵王传授的大唐饮酒习俗，尤其是在他们庆典和待客的盛宴上，行唐朝宫廷酒规成为必备的礼节。至今可考并仍在神农架盛行的大唐酒规，就有三百六十多种，对于研究唐朝文化十分有价值。

李显同时还带来唐朝宫廷皇酒的酿造方法。在神农架北部地区，也仍然在酿造唐朝时代的皇酒，那就是李白在长安时期曾经畅饮的酒。据说，皇酒就是陕西黄酒的一种。

神农架人嗜酒，以黄酒为最，直至明朝引进玉米种植以后，才有了苞谷酒。

苞谷酒因为够烈、够猛、够醇，逐渐取代了黄酒。

“到了，我们下车。不用紧张，到时候我介绍你来，就说你是我朋友顺道过来玩的。”何鑫像是对口供一样，事先说明。

楚梦瑶点头答应下来，双手紧紧握拳，垂在身体两侧。说不紧张那是假的，她可是第一次面对这种场景，完全不知所措。

何鑫领着她进入了一栋漂亮的五层小洋楼，刚一进门，一位穿着短袖真丝衬衫的中年男子，笑眯眯地端出两杯黄酒，热情地大声招呼道：“贵客临门，请喝茶。”

“这是我朋友，顺路过来玩的，她酒精过敏。我等会还要开车，我们就浅尝即止吧。”说完，他端起酒杯，舔了一口，还给对方。

不需要对方吩咐，楚梦瑶也照做了。她听说过类似的习俗，是一位土家族的姑娘告诉她的。

土家族山寨里，有些地方客人登门，主人会端出一大杯自酿酒，说请喝茶。这种以酒代茶的方式，称之为“喝冷酒”。给客人喝“冷酒”，有两层含义，一方面是表示主人待客热情，另一方面是向客人表示主家的富裕。

客人要是接过“冷酒”一饮而尽，主人才觉得客人识大体，会很高兴；若是客人不能饮酒，应该事先向主人说明白，即便如此，客人还是得把酒碗放在嘴边浅浅地尝一下，用以表示对主人的尊重。

喝过“冷酒”之后，主人马上喊何鑫和楚梦瑶入座，为他们泡上热茶，并勇于压在桌子四角的果盘一起端了上桌。

据楚梦瑶观察，这里的座席是上席为尊，下席仅次，侧为陪席。

宴席先上了九盘凉菜，然后又接着上了十二道热菜，后面断断续续又上了甜汤和咸汤各两种。上的菜品越多，似乎越能表明主人家境殷实和待客热忱。

“酒宴上，大家喝的第一杯酒叫‘门杯’，敬客人叫‘敬杯’。待会他们会拿着门杯来敬酒，你学着我，尝一口就行。你可别吐了，到时候拿纸巾包着吐出来就行了。”何鑫凑近楚梦瑶小声对她吩咐道。

这时候，他们两人的手机同时亮屏，出现了微信的标志，却没有显示内容。

打开一看，楚梦瑶收到冯主任的消息：【小楚啊，席间谈生意的时候，要是小何拿不准，你就打字给我，何教授在我身边坐镇呢。】

她倒吸一口凉气，妈耶，这是搞什么啊，高级传声筒？她抬起头往何鑫那边瞄了一眼，对方正好也看着她。

何鑫将手机递给她看，他的手机是防窥屏手机壳，比楚梦瑶手机的防窥屏贴膜高级多了。要不是主动给对方看的话，从一旁是看不到手机显示的内容。

【我请冯主任找小楚同志与我联系，拿不准的事情尽快通知我。】这条消息的联系人，备注是“父亲”。

“小何啊，这次你来，咱们一定要把事情谈妥了。”主人身边跟着两名陪客，大家都端着自己的门杯走上前。

陪客先干为敬，然后又拿了干净的杯子递给楚梦瑶，解释道：“咱们这里的敬酒方法，本来是必须喝了自己的门杯，将空杯敬给客人，再斟上酒由客人喝。不过现在疫情期间，一起吃饭不能超过十个人了。咱们落实好防疫政策，公筷公碗，各自的酒杯。见谅见谅。”

“应该的，您言重了。我酒精过敏，还请您多多包涵。”楚梦瑶接过酒杯，浅尝一口，便不再动了。

她猜测这样先喝干酒再将空杯敬上，应该是唐朝宫廷上的酒习，寓意是表明“我先喝了，杯子和酒无毒”。

这位热情的主人，“冷酒”用的是香喷喷的蜂蜜煨苞谷酒，正席上用的是蜂蜜酿的黄酒。

接下来，没人再来给楚梦瑶敬酒了。她一边观察地道的神农架酒文化，一边作为何家父子的中间人，不断地发消息和传递消息。

她听着大家说的行酒术语，揣测出来大致的意思。

比如客人喝完主人和陪客敬的杯中酒，斟酒满杯还给对方叫“还杯”或“回杯”；给对面或斜对面坐的客人敬酒叫“对面笑”；主人先喝一杯，然后依座次顺序轮转叫“转杯”；不在席的主人向客人敬酒叫“斟杯”；乘别人不注意将自己杯中的酒倒入他人的杯中叫“跑杯”；大家一齐给一个人敬酒叫“放排场”；席上一部分人给一个人敬酒叫“凑热闹”；给客人敬酒时，再把他的门杯填满叫“添财”；由一个人发起将门杯和别人的敬杯依次往下传叫“赶麻雀”；隔一个人敬酒叫“跳杯”；客人不及时还杯，另外一个人再给他敬个酒叫“催杯”；面前没有门杯，别人敬一杯酒叫“填空”；几个人约好同时和另一个人一起喝杯酒叫“抬杯”；如果自己的门杯已经敬出去，用别人的酒杯敬酒叫“借杯”；如果是关系密切的朋友或亲属不会饮酒，别人帮他喝一杯叫“代杯”；给同位敬酒叫“左右杯”或“同凳杯”；给另一方紧挨着坐的敬酒叫“转弯抹角杯”；主人家按辈分排列给客人敬酒叫“下楼梯”；按年龄排列敬酒叫“上楼梯”；在敬酒前要“叫杯”，喝完酒后要“亮杯”，否则要“罚杯”。没喝完或离座，什么滴酒罚三杯，抬屁股罚三杯等等。