这一顿晚饭，楚梦瑶吃得十分开心。并不单单是因为饭菜好吃，更由于何家父子对她的赏识。

她一直以为都十分感谢对方请自己吃饭，并且尽力报答对方的好意。现在她努力做到了让对方认可，于是以后蹭饭起来就心安理得多了。

忽然，楚梦瑶感觉手机一阵震动，屏幕亮起，弹出来微信的消息窗口。

几乎是同一时间，大家都掏出手机查看信息。

冯主任发来的消息：【小楚啊，明天有空吗？你要是愿意的话，明天来我老家吃顿饭吧？顾陆和重楼都答应来的，我请何教授父子带你们来。】

楚梦瑶条件反射一般地看向何鑫，只见对方笑着说：“明天有空去冯主任老家吗？”

“有呀有呀。”她欢快地说道，她可是最喜欢去朋友家做客了！

何教授也跟着笑道：“冯主任老家在新华镇，你好像就是新华镇没有去过了吧？”

神农架下辖八个乡镇，分别是松柏镇、阳日镇、木鱼镇、红坪镇、新华镇、宋洛乡、九湖乡、下谷坪土家族乡。神农架林区政府常驻松柏镇，当初楚梦瑶在松柏镇参加过培训，之后才被分配到了木鱼镇政府。

“是的呢，这下神农架林区的八个乡镇我都去过了。”楚梦瑶才来神农架两个多月，就已经象征性地将足迹遍布了神农架，这可是许多神农架本地人都没有做到的事情。

“那行吧。明早还是老地方老时间接你。”何鑫一边将桌上剩下的饭菜打包，

一边说道：“待会直接送你回去。”

楚梦瑶点头同意，她回想起来跟着这家伙吃饭，好像要么吃得盘干碗净，要么就是打包带走呢。明天就去冯主任家吃饭了，何鑫打包好了是给她带回去呢，还是自己带回去呢？

不过想到对方都是副总了，应该不至于会吃残羹冷炙吧？

结果出乎她意料之外，何鑫还真的就是为了自己打包的。

何鑫见楚梦瑶一直望着自己打包的饭菜，疑惑地问道：“你想带回去吃吗？拿给你吧。”

楚梦瑶连忙摆手道：“没有没有。我就是好奇，你居然这么节俭......”

“你这什么话呢？谁的钱也不是大风刮来的呀！”何鑫白了对方一眼。

她讪讪地笑了笑，跟着何家父子上了车。

回到家以后，楚梦瑶复盘了今天的行程，觉得收获满满。她开心地洗洗睡了，做了一晚上的美梦，梦里都是去冯主任老家吃了各式各样的美食。

第二天一大早，楚梦瑶翻出一盒精致的糕点装进电脑包，又塞进去一满瓶的蜂蜜水。犹豫再三，最后她还装了一些平时舍不得吃的奶酪黄油夹心饼干。

一切准备妥当之后，她满心欢喜地下楼等何鑫开车来接自己。

何鑫这次准点来的，他到了之后也没多说废话，直接招手示意楚梦瑶上车。

木鱼镇去新华镇的路途有些远，楚梦瑶上车后发现何家父子坐在第一排，她独自一人霸占了后座。防止自己晕车难受，她不顾形象地躺在后排闭目养神。

到了目的地，还是何鑫提醒她起来的。

“欢迎诸位贵客来到神农架高铁第一村——新华镇高白岩村。”冯主任亲自来迎接他们，他伸出双臂高呼道，“谢谢各位赏光前来。”

楚梦瑶赶紧从电脑包里取出点心盒，恭敬地递给冯主任道：“谢谢冯主任的邀请。”

冯主任高兴地接了过去，连连道谢：“小楚有心了，多谢多谢。其实啊，我早就想请你来体验新华镇地道的大方桌饮食文化了。”

那是什么？楚梦瑶一头雾水，每个字都认识，合在一起却不知道什么意思了。

“大方桌呢，就是八仙桌。只是啊，可能由于神农架东部新华镇一带自古比较偏僻，八仙过海各显神通的故事没有流传进来。我们这里的农户，叫八仙桌就是大方桌。”冯主任为她解惑道。

何家父子没有带礼物，简单地说了几句吉祥话之后，他们就被冯主任迎了进去。

楚梦瑶觉得以何家父子的为人处世，不带礼物大概是为了避嫌吧。毕竟冯主任大小是个官儿，举办家宴收她送的糕点还好说，毕竟值不了几个钱，心意大过价值。但是，他接受投资商送的礼物就不太好了。

“瑶瑶！”重楼见到楚梦瑶，热情地快步走来打招呼：“待会开宴了，你先站着，看冯主任怎么安排你坐下。我跟你讲，新华镇吃饭最讲究座位顺序了。到时候，我们都站着就不怕出洋相了。”

“没错，我也这么打算。”顾陆跟在后面，附和道。

哎哟嘿，幸好楚梦瑶已经不是那种不明事理的小女孩了，知道吃饭是要讲究礼仪的。

中国自古素有礼仪之邦的美誉，而民以食为天，我国最古老、最广泛和最重要的礼，莫过于食礼。

夫礼之初，始诸饮食，用食来敬神，表明食礼是非常隆重的事并且源远流长。如果说“礼”是以个人的文化学识与心性修养为基础的，那么检验一个人修养的最好场合，莫过于筵席之上了。

因此在我国的饮食文化之中，其实客人坐在哪个位置是非常有讲究的。中国古代的宴席之上，繁缛食礼的基础仪程和中心环节之一，便是宴席上的座次之礼。

就楚梦瑶来神农架赴宴的体会，一般对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。

她还查过资料，在我国古代，以左为尊，右为次；以上为尊，下为次；以中为尊，偏为次。

主人家或者主持筵席的邀请者可以指定客人的座位，通过分配座位，暗示谁对自己最重要。这也是社交之下，暗潮汹涌的原因之一。

楚梦瑶跟在重楼和顾陆的身后进了堂屋，她发现里面摆放的家具和方桌，用料都是很普通的木材，结构样式也是经济实用型的。

“新华镇农村每家的堂屋都有这种大方桌，无论厅堂装潢怎么样，奢华还是简陋，摆上这么一张木头做的大方桌，再放两把带扶手靠背的太师椅，如同一位大儒坐其间，一派稳定祥和的场面。”冯主任高兴地介绍道：“大方桌的席面以碗区分命名，有四大六小、八大两品、十大碗、十二碗。十二碗又叫十二圆、月月红。”

楚梦瑶听了频频点头，之前去重楼表姐家吃婚宴，也是差不多的规矩。

冯主任继续道：“其次，每家的大方桌都是一样的大小。咱们这种大方桌，实际上是每个农户家庭的传统家具之一，再穷也得有一张方桌子，四条板凳。高白岩村有一句俗话‘不会穷得连一张吃饭的桌子都没有。’说明一张大方桌，就是一个家庭贫富的象征。”

楚梦瑶仔细观察，发现大方桌的桌面四边长度相等，只是桌面较宽，每边可以坐两人，四边围坐一共八席。如果人多，四个角还可以再增加一个人，最多一桌能坐下十二个人。

“遇到比较重要的筵席，比如喜宴、寿宴和白喜事，还必须摆果盘席。一共十盘干果糕点，这也是正式宴席开始的序曲。”冯主任指着桌上的东西说道。

顺着对方的手指，楚梦瑶注意到席上一共有十只盘子。放在中间的四个大浅盘装糕饼和点心，另外六个小深盘装干鲜果品，分二排置于大盘两侧。

“桌子四角是腌菜碟盛装腌菜、泡菜、霉豆腐和剁椒等开胃小菜，腌菜碟还没开席就摆上桌子，席散才撤掉，因此也叫‘压桌碟’。”冯主任饶有兴致地继续为客人们说明。

十个果盘摆齐了，预示着客人入席，随便食用果品点心。

冯主任请何家父子上桌，楚梦瑶、重楼和顾陆坐在下首。

根据楚梦瑶之前的赴宴经验，吃了果品点心之后，马上就开始正席了。

果不其然，马上就有人端上四道大碗菜，放在桌上的四个角。这四个大菜碗里，居然全是肥肉。装菜的大碗器物纹饰是粉彩四季花卉纹，它们分别是春牡丹、夏荷花、秋菊花和冬梅花。

接下来，又上了六个小碗菜。摆放起来也十分有讲究，是呈十字形布置的。六个小菜碗里分别装的是五花肉、带骨头的肉、春卷、酸菜肥肠、豆腐皮子和红烧圆子。

这最后一道圆子，寓意团圆和美，高山地区多为洋芋制作的圆子，低山多为红薯或绿豆制作的圆子。味道嘛，各有千秋，谈不上孰优孰劣。

“在神农架啊，‘不吃大肥肉，不能算坐了席。’小楚啊，你不吃肥肉可不好哟。”冯主任见楚梦瑶迟迟不肯朝“六大碗”动筷子，开玩笑地说道。

楚梦瑶被点名之后，皱着眉头强迫自己吃了一块肥肉。

冯主任见她下了筷子，笑着说道：“这炸五花肉啊，我们这里叫‘小酥’，炸排骨叫‘大酥’。”

接下来又摆上了动物的内脏和杂碎，这就是出荤菜冷盘了。等十道冷荤出齐后，那就要出热菜了。

楚梦瑶注意到，新华镇是上一碗热菜，就撤掉一道冷荤，席面上始终保持着十道正菜不变。

“我们家今天摆的是‘四大六小’的宴席。果盘席、冷荤席和正面席，全部都是十道菜，就是希望我们以后的生活十全十美。”冯主任举杯，向在座的宾客致敬。