杀好的禽类，被李英兰下重料腌渍，制作成腊鸡和板鸭，连同董有林去帮忙杀猪，拎回来的上好猪五花一起，被架在小院外熏。

“老大媳妇你记得，这熏腊肉也有讲究，用香柏做柴为佳，加上一些果皮来增香。”

“老大你去多砍多多的香柏枝回来！”

“先用木材引火，等火星子燃起来，手疾眼快地盖上青翠碧绿的柏树枝，明火就压下去了。”