吃一点下去的话会提神醒脑，你要是经常拿出来食用的话，你能够滋补你的筋骨，能够强身健体。

而且里边还有一点叶黄素，能够对眼睛有非常好的保养作用。

你要是到市面上面去买的话，你都未必能够买得到。

因为现在马肝非常的难买，马肝这种东西在西北地区，那可是一道超级无敌的美食。

招待客人的话几乎都会把这东西拿出来，切成一片一片的蘸上辣椒蘸上酱油，如果家里边条件允许的话，再撒上那么一点点孜然葱花，还有小米辣。