万万没想到，吴桂会做酒酿梅子。

这世上果然没有无用的人。

两人泡在厨房里，开始研究酒酿梅子。

糯米浸泡一天，吴桂伸手进去可以碾碎，便说：“可以了。”

李文花将糯米沥干水分放在蒸笼上，冷水上锅，水开后，转中小火蒸一个小时左右至糯米熟透。

吴桂将糯米饭倒入提前用热水烫过的无油容器中，晾凉。

李文花加入凉白开和酒曲，用热水烫过的无油勺子翻拌均匀，按压整齐后，中间戳个洞观察出酒情况。