李文苗最近几个月都吃的很少，工作却很繁重，披星戴月的回家倒头就睡，李文花好担心她的身体撑不住。

“回了家在我们面前都不装一装样子，在官署只怕更不吃东西。”

李文花决定中午去给她送菜，把肚头里外洗净抽去油筋，闪亮的小刀剞上猪肚来个十字花刀，均匀的切成了菱形块，加盐加料酒和她早餐必备的豆粉抓上一把拌匀，静候腌制会，这样做出来的猪肚才质地脆嫩。