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其实药膳,在我们国家并不算什么新鲜的东西。寻常老百姓,炖鸡炖鸭,还知道丢两根天麻,沙参呢。
只是,是药三分毒,一般的酒店都不敢随便推出药膳。
当年皇宫里的药膳师傅,都是德高望重的老中医。
恰好,林强一直钻研中医,加上玉佩里丰富的中医资料,他有把握让药材和美食,真正的结合起来。
到时候,沈毅负责经营,自己在后面“技术支持”,然后再开连锁酒店。