酱油，香油，再加上蒜末等一系列的调味料，要是能吃辣的，再加上一点辣椒，辣椒油，最后把黄瓜给拍扁了之后与这些调味料一起拌一拌之后，就这么吃，可是饭桌上常备的一道凉拌菜。

左香梅就想着，既然黄瓜能凉拌，那他们的这些肉，要是煮熟了，放凉了之后，是不是也能做成凉拌呢？

现在天气炎热，炖煮的肉能把人吃的一身汗水。

这凉拌菜就不一样了。