三尸，指的是人体的三种虫子，因食五谷杂粮而生，所以修道之人到达一定的境界便会辟谷，目的就是斩三尸。

至于为何斩三尸，原因是它们百害而无一益，就好像菜地里的害虫一般。

道书《梦三尸说》中记载，“人身中有三尸虫”，上尸虫名为“彭候”，居住在人的头颅内，会让人变得呆笨痴傻、智商低下。

中尸虫名为“彭质”，隐藏于人体的胸腔内，专攻心智，时常产生痴心妄想和大量烦恼，导致人无法静下心来，修行亦难以入定。