陈峰好奇的问道：“你说我们这酒算中等，这红酒是怎么分好坏的？”

李翔笑着解释：“红酒的好坏，主要从五个方面来看，首先是甜度，这个要适中，而且不是加糖进去，而是普萄酿出来的那点点甜度。”

“其次是酸度，普萄你再甜，也会有一点酸的，如果你加糖进去，这个酸味就没有了。”

“所以，最好就是能感觉到一点甜，一点酸。”