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正月初四,全家一起吃折罗。
所谓的折罗,就是把前几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,寓意来年不愁吃喝、招财进宝。
然而老宋家是从未有过剩饭剩菜,想让家里那几个饭桶少吃一口,简直比虎口夺食还难。
为了讨个好兆头,金氏前一天晚上特意留了些馒头,在初四这天早上,让孙媳妇给做成早食,权当是吃“折罗”了。
裹上鸡蛋液,煎至金黄的馒头片,无论是蘸糖吃,还是就着咸菜吃,皆是很美味。