但是能接手郭凡全部技艺的人，就没有几个了。

不是说他们天分不够，而是人性经不起考验。

能学会了郭凡的水平，即便是一年几十万的年薪，估计也不会久居于人下，之后钱攒够了，估计就要自立门户了，到时候郭凡就相当于自己培养出了一个竞争对手。

也只有潘午这样，与世无争，没有野心的厨师，才甘愿在他的饭店里当主厨。

这就有些难办了，需要找到让潘午感兴趣的点，才能激发他的斗志。