女儿,请允许我来赎罪更新时间:2023-09-10 13:24:28
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第2422章

而同行的产品,有的投机取巧,只有圆筒滚动效果,靠着滚动来达到翻菜的效果。

但是滚动翻菜,还达不到所需要的效果。

因为潘午在编写炒菜公式的时候,用的是手工颠勺,这种机器摇匀的方式,让做法有差距,做出来总是不理想。

就比如家常菜番茄炒蛋来说,这道菜用圆筒来滚动,效果就做不好,起码鸡蛋就做的一塌糊涂,卖相很差。

还有就是粘锅问题,一旦有粘锅,那么这盘菜就意味着毁了,因为糊味会破坏一道菜,同时吃糊的菜也不健康。

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第2422章

作者名:天天可乐
更新时间:2023-09-10 13:24:28

而同行的产品,有的投机取巧,只有圆筒滚动效果,靠着滚动来达到翻菜的效果。

但是滚动翻菜,还达不到所需要的效果。

因为潘午在编写炒菜公式的时候,用的是手工颠勺,这种机器摇匀的方式,让做法有差距,做出来总是不理想。

就比如家常菜番茄炒蛋来说,这道菜用圆筒来滚动,效果就做不好,起码鸡蛋就做的一塌糊涂,卖相很差。

还有就是粘锅问题,一旦有粘锅,那么这盘菜就意味着毁了,因为糊味会破坏一道菜,同时吃糊的菜也不健康。