豆腐泡好，拿上丝瓜络去清洗。三四个人一起动手，豆腐清洗得很快。

洗好的豆腐拿刀切开，里面已经已经呈蜂窝状。吴海兰惊叹：“咦？这不是跟我们吃油炸豆腐包一个样的吗？”

金穗点头：“对，其实是一样的。就是要让豆腐里面的水份流失，最后只剩下豆脂。”

吴海兰问：“那吃法跟我们油豆腐是一样的吧？”

金穗看着黄月怡和胡慧芳，说道：“就怕你们不敢吃呢。”