本钱要预付给农户们，以县衙的名义签订合同，保证秋日的原来供应。

而这银钱还不能直接给农户，万一农户花用了，秋日没有粮税，还是要简家兜底。

土豆价格怎么定，淀粉和粉条之类价格怎么定，怎么推广......

说起来容易，其实操作起来，真是特别麻烦的事。

但幸好，简大成有掌管戍边军后勤营的经验，最不怕的就是麻烦。

爷俩一直说了一个多时辰，直到夜色深沉才算停下。