陈家以前穷，没钱买不起肉，鸡蛋也吃不起，水钳子其实吃过不少，后来实在是太难处理，渐渐就不吃了。

王氏做过水钳子，每一次煮出来都很腥，第一次吃到这么美味的水钳子肉，她便想知道这其中窍门。

“我用了姜跟醋去腥味，上次我去镇上买了不少调料，都放在厨房里，以后你们去腥味用这些。”陈如意解释一番。

以前家里穷，盐都难吃，更别说还有闲钱买调料，食物煮熟就能吃，根本不在乎美味与否，不饿死就行。