“计总是行家，渝都那边的麻辣锅底是用牛油炒制的，我这个是用清油，另外朝天门那边的火锅最初是给在码头打工的人准备的，前一个人吃完，后一个接着吃，涮品也都是比较便宜的动物内脏，不是本地人未必能接受，但是我相信以后这种状况肯定会得到改善，渝都也会涌现出一大批优秀的火锅餐饮企业。”

韩小东说完这番话，计雷罡微微有些动容。