林六娘喝尽了杯中酒，李掌柜用澄花果当新酒曲，做出的新酒，并不醉人。刚入喉有一点辛辣，后劲却有些酸甜，像女儿家初怀春的微甜心事，又像独守闺房等离人的苦涩思念。

李掌柜注意到林六娘回味的神情，问，“不知周夫人对我这新酒可有什么建议？”

“掌柜的新酒极好，保留了酒的香气，撇开了酒的辛辣刺激，初入口辛辣，后劲酸甜，回味又有些苦涩，口感丰富。我虽没喝过掌柜家先前的招牌酒，但料想这新酒一定更甚一筹。”