为了和普通的绿豆冰糕做出区别，林六娘特意用一株可以产生甜味的草药代替了原本的糖，使得做出来的这款绿豆冰糕并无甜味，也迎合时下贵女们需要控制甜食摄入的需求。

不过最重要的是，这两款吃食所用到的水，都是用净水珠浸泡过，因此卤鸭货并无寻常肉食腥味，绿豆冰糕也自带一种山泉一般的甘甜味道。

在林六娘做试验的过程中，除了留给自家吃，也送了不少给邻居，一律都收到不错的评价。