嘉靖年间有段民谣，说的是京师十可笑：“光禄寺茶汤，太医院药方；神乐观祈禳，武库司刀枪；管缮司作场，养济院衣粮；教坊司婆娘，都察院宪纲；国子监学堂，翰林院文章。”

光禄寺茶汤——这一代的始作俑者，伊士尧认识，而且吃过他本人做的菜，河豚的味道相当可以，所以不做其它评价。

太医院药方——伊士尧睁眼看见的这地方就是太医院，宽敞明亮，中药味浓厚，像自己外祖父家，嘴里依然有股血腥味。