伊士尧作为开饭馆的后人，必备功课之一就是时刻关注食客的过敏原。

他清晰地记得《人类遗传学》杂志的研究估计，祖国同胞有九成以上的人患有乳糖不耐受。

这个数字在四百多年前明朝京师东面何家的这间屋子里，是完全不精确的。

他眼看着何禾一勺一勺喝下两个碗里的燕窝炖牛乳，还有一碗说喝不下，连哄带骗地要文熙瑶帮她喝了。两人饮用完毕，没有任何不适反应。