这十二道招牌菜便是油焖草菇、凤凰展翅、锅烧白菜、糖醋荷藕、姜汁鱼片、八宝饭、杏仁豆腐、锦馅丸子、熘鸡脯、万福肉、烧鹿筋和江米酿鸭！

后六种改良自宫廷菜，前六种是钱大厨自创。

覃宛轻哼了一声，什么自创，这些菜式在后世早就被发明八百回了。

说好听点是自创，说难听就是把各地名菜稍稍做些花样上的手脚罢了。

连覃大厨留下的食谱里都有那两道八宝饭和姜汁鱼片的做法。