“刺啦”一声，沾着厚厚一层淀粉糊糊的肉条被一条条放入锅中，炸成金黄。

选用上好的猪里脊肉，用磨的细腻的地瓜淀粉搅合上盐粒和自己炒出来磨碎的花椒粉裹上，炸至定型。

金黄酥脆还充斥着肉香，从厨房飘到外头。

秦氏扯着嗓子喊着：“总做这些费油水的吃食作甚？”

这清平巷，哪有像覃家这般，天天用这么多油水的。

覃宛端着小酥肉出来：“娘，反正咱们每天炸臭豆腐都是这个味道，邻里邻居的都习惯了。”