赶到李素家门口时，天已晌午。

门口的护卫们早已认识李治，纷纷朝他行礼。

李治顾不得礼数，连通报的程序都免了，径自跑进门内。

李素正在后厨做菜。

家里的厨娘如今已尽得李素真传，李素现在很少亲自下厨了，今日却是例外。

一条活蹦乱跳的鲈鱼去鳞，剖开，两面划上规整的格子状刀口。

抹上盐用碗口盖住，放置一个时辰后拿出来。

在盘底搁上姜片，一小盅烈酒，最后放入蒸笼蒸半个时辰......