林珺莹说可以让村民们用豆子换豆腐。

豆子是三文钱一斤，豆腐也是三文钱一斤，可以用一斤豆子换一斤豆腐，只要豆子质量可以没有大的石头块和沙子就行。

这样一来，他们可以从村民那里收到大量的黄豆，也不用总是去粮店里买了。

而且，村民们卖豆子给粮商基本都是两文钱一斤，有时候还是三文钱两斤，要是拿来换豆腐反而比把豆子换成钱再买豆腐更划算。