“面茶其实就是黍子面或者小米面熬煮的糊状物，而你所看到的的咖啡色的东西，只存在面糊糊的表层，那是咖啡色的芝麻酱。”

“芝麻酱提起来，拉成丝状后转着圈均匀地浇在面糊糊上面。然后加烧饼、油饼和咸菜，不用筷子和调羹，直接将嘴贴着碗边，边转动碗边用嘴吸溜，就像是这样。”

唐雪影笑着示范。

趁着面茶的热乎劲，这么吃能品尝到最好的味道。