民以食为天，开春之后到了四月份的时候，不止是西安州种下了红薯，陕西的不少地方其实都在种红薯。

其实在赵太炎心中土豆才是最适合边关苦寒之物的农作物，只是这等神物却久久没有找到。

民生问题自有晁公为李纲全权负责，赵太炎趁着战事稍歇，决心到泾原路各地去看一看。

作为西安州的刺史，赵太炎不可轻易离开西安州，更不可随意去往西安州之外的地方。否则被走马承受弹劾，严重了也少不得落一个图谋不轨的名号。