眨眼五六日就过去了，食香阁已经正经开业一个月了。

这日下午，又是清闲的时候，外头如今的天气已经起了冷风，待在屋里正好。

何阑珊和何金义对过账目，然后一个人拿着这月的账本到楼上的房间算起帐来。

楼上的小房间里，她噼里啪啦的打着算盘，越算她脸上的笑容就越灿烂。

这一个月下来，去掉日常的开销，食材的费用，人手的支出，以及买进一些碗盘锅灶和摆设之类的东西，净赚竟然能够达到八千两银子。