比如这次的挖厨子风波，就被她很快搞定，对策倒是很简单，不过是更换菜单罢了。

而且她经过这次的事情，为了避免这样的情况再发生，以及保持特色，不断吸引顾客来尝新，她也已经决定，以后每一个月到两个月都会完成一次菜单的更新，保持这种活力和特色，也才能让其他酒楼望其项背，永远追赶不上。

于是何阑珊心中突然有了一个极其大胆的计划，她决定与其整日担心对面怎么搞事，不如就趁此机会安排个自己人到对面去，这样不仅能托住对方，还能及时掌握对方的动向。