重要性甚至超过了蔬菜，肉食！

毕竟老百姓大多数吃不起肉，就是几天不吃菜也没什么问题。

但盐却每天都不能不吃。

只要垄断了盐业市场，大秦帝国数千万臣民的巨大需求，就能让朝廷赚的盆满钵满。

“这是自然！”看到食盐的成本如此低廉，嬴子高也终于放下了最后的担心。

就算是实行盐业官营，国家层面垄断经营，也能保证低廉的盐价，保证老百姓都吃得起盐！