装好了石碾子，香玉就只等地里的辣椒等物进入普遍的成熟期后开工了。

日子一天天过，地里成熟的辣椒也是一天多起一天，香玉摘了不少放在院子里的席子上晒干，这些都是做干辣椒的好原料。

在这期间，年掌柜又来过几次，跟香玉商量了一下作坊的出产。还是老样子，每天掌柜来收青菜时，一道把做好一天的辣椒等酱料收走，至于销路，就全权交给年掌柜了。