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没有让面更加蓬松的东西也没关系,眼下可是盛夏,只要和好面什么发不了?油条和面是有讲究的,要跟植物油和在一起,要软软的。由于加了不少的油,这面是不沾盆的,和好面后盖起来就等着发酵了。
再看小红和小花磨的豆浆也已经差不多了,点豆腐用的石膏镇上有卖的,也不值几个钱儿。就是量不好控制,多了或是少了这豆腐做得就不行,这也就是洛蔓儿说的做豆腐要有配方的原因。