刘文梅当即点了几个人，说道，“董姐，我们这边准备做酸菜，需要人手，你们几个如果有空，就过来帮忙吧。”

董姐闻言，高兴的很，问了时间，发现根本不耽误他们家里种菜时间，当即都答应下来，能挣两份儿钱，谁不想干！

切出来的菜被刘文梅分成三部分，一部分是干叶子，直接沤肥，第二种是老叶子，送去鸡鸭牲口那边当饲料，最后才是菜心，这些是刘文梅准备用来做酸菜的。