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王晓晓告诉秦昊天孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜,此菜是春节节日年菜,一有喜庆祥和的意头,二鱼肉经清蒸后,不仅保持了原汁原味,还十分鲜美嫩滑。
“师父,孔雀开屏鱼有喜庆祥和的寓意,适合酒店的婚宴,要怎么做?”刘力刚走进厨房,听见晓晓的话十分好奇。
不等王晓晓回答,秦昊天抢先回道:“这是你师父发明的几道新菜谱,你可不能偷师学艺,回头把这几道菜谱教给你酒店的厨师。”