用这些调料加了面粉将剁碎的兔子肉拌好，又和了些面，醒了一会儿擀开，找出蒸笼，铺上屉布，将擀开的面饼放在屉布上，将拌好的兔子肉放在了面饼上。

两层笼屉，一层一只。

等锅里的水开了将蒸笼搭上去，往拌好的兔子肉上滴了点清油，然后加上笼盖上，笼盖上面还有木板压着。

大火烧了二十分钟小时，小火半小时之后，出锅。

掀开笼盖，浓浓的香味扑鼻而来！