过了几天，阿萝盘算着时日，将之前腌制黄雀的罐子挨个打开闻了闻。

估摸着味道已经渗入得差不多了，便取了个碗，加入面粉，盐和少许香料粉，再加水调成浓稠的面糊。把一整罐雀酢倒在大盆中，用水洗净上面裹着的作料，之后将清洗干净的雀酢裹上面糊，炸至金黄色即可出锅。

阿萝炸了两罐雀酢，送了一罐去陈大娘家，陈大娘听见阿萝叫门也不出来，还是陈川听得院中无动静，这才打开门。