很多新菜代替了传统的老菜式。

比如很多人家就要求上虾、蟹、海参什么的。

这样似乎才有面子。

文孃孃想吃的绝对不需要这些。

九大碗，有些地方又叫九斗碗。

民间视九为吉数，有九九长寿，九子登科，天长地久等说话，所以凡是哪家结婚生子建房庆生都会请亲朋好友相聚，请厨子做九个菜大吃一番。

九斗碗在清风乡的俗称是坝坝宴。其特色菜主重的是蒸菜。