老金是真的肯教，但这玩意不是肯教、肯学就能会的！

但别忘了，程远还有农场啊！

农场的快速消融水与各大菜系，让程远的基本功越来越扎实，学起东西来突飞猛进！

首先，那五十五道菜，只有拥有深厚基本功的厨师才有资格接触！

将所有菜系全部融会贯通，方算入门！

程远之前肯定是没那个资格的。

但随着他在农场里学的菜系越来越多，对火候、味道、食材的把控也越来越精妙，再加上老金无私传授，所以能一日千里。