不过，这荒野曲奇跟真正的曲奇饼干相比，的确不是同一个等级层面上的。

先不说这入口的味觉体验吧，就是这其中被焖烤或者是烘烤的口感就更加的不同。

一方面是起酥油的问题，一方面也有面粉本身尚未加入奶制品或者是糖分不够等等——

最后，当然是要归功于这烘烤过程里面的不充分接触了。

正常用来烤制饼干的烤箱都是全方位的进行烘烤，先油炸一遍，再直接进入烤箱内烤制，无论是薯片还是饼干都是这个道理。