“是放了点糖提鲜。”

“做的酸甜口的。”

钱金宝一听，恍然大悟：“难怪为啥我觉得你家做的菜就是比别家的好吃。”

“其实很多菜加一点糖调味，会更好吃。”叶荞跟他举了一些例子。

比如宫保鸡丁，鱼香茄子，鱼香肉丝，回锅肉等等。

这些都是比较常见的家常菜，叶荞换成这个时代大家能听得懂的菜名：“像蒜苗炒肉，木耳炒茄子，木耳炒肉丝，以及鸡丁等等。”