在赵欢喜决定跟尹家合作之前，便对尹家目前酒楼的菜品和特点做了分析，赵欢喜此时说的，可不是信口开河，而是自己认真研究过以后的结果。

尹秦山之前完全没有注意菜名的事儿，酒楼里的吃食方子，几乎都要过他的眼才能正式投入售卖，所以菜品的名字和样式，他也很清楚。

“这个我倒是真没想过，竟然菜名也有这么大影响？”在尹秦山的观念里，酒楼生意的好坏无疑是酒楼的服务和装潢，菜品则更加注重味道和样式。