苏秀禾将煮好的野猪头捞了出来，放在一旁晾了晾。

等不烫手之后，再将猪头肉切下来，用调好的酱汁拌好，撒上一把香菜，一盘香喷喷的凉拌猪头肉就出锅了。

家里的几口人还从来没见过这种吃法，不过往年，他们也没那个铜板买得起一整个大猪头。

林婶子见他们准备要吃饭了，便主动说：“那我就先回去了。”

“别呀，婶子。”苏秀禾将另外一碟稍微少点的猪头肉递给了林婶子，“你拿回去，正好可以给叔当下酒菜。”