刘峰点点头，“知道一点，这要追溯到三国时期。”

“据说刘备、关羽、张飞在桃园结义，桃园的老板为他们做的饭菜，选用了红苕粉来做主料。”

“说他们三人的友情会像这粉条一样绵长，又加入小尖椒和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面。”

“寓意三人同甘共苦，酸甜苦辣都不怕。”

“后来，就逐渐演变成了一种地方小吃，比如渝都的酸辣粉，还有贵州和巴蜀的酸辣粉。”