“特别香，脆脆的，咸度也正好......”孙干城是工农兵干部，也不太懂怎么形容美味，但是作为饭店经理，他也是老吃货了，东西好不好吃还是能够品尝出来的。

给他印象最深的就是这个卤猪耳朵入口就非常香，各种不同的辛香料融合在一起，再加上肉香、油香，融合出了一种非常丰富浓郁的香味，让人欲罢不能。

孙干城果断又伸出筷子，夹了一块有肥有瘦的猪头肉。