不仅样式出新，口味也更为独到。而那煎饼果子，冬瓜屯的百姓更是选择放弃，让更多的百姓掌握这一技能，而冬瓜屯负责原料供应。这不仅带动了其他百姓致富，更是无意中选择了一个十分省力且高利润的经营模式。

冬瓜屯百姓的创新性，令杜修明心中赞叹。杜修明到京城带去的菜品，带去了些什么，现在还是一成未变，除非杜修明临时加的那些新菜，这种对比，才是让杜修明觉得更加惊讶的。